今年も仕込のシーズンとなりました。 初年度大好評で昨年は仕込めなかったソーヴィニヨンブラン。 毎年売り切れごめんのデラウェア。 長野塩尻市のメルロー。 などの定番に加えて、今年は初となる甲州の仕込にもチャレンジします。 農家さんは隣町旭市在住の守さん、一緒に仕込をさせてもらいました。(産地は南アルプス市) 守さん夫婦が大事に育てた甲州ブドウをこうちらも大事に醸造いたします。 リリースをお楽しみに！
